PAO DE QUEIJO

Ingredientes (pão de queijo):♥ xic. medida de 240ml

• 2 xic. (chá) de polvilho azedo
• 1 ½ xic. (chá) de leite
• ½ xic. (chá) de óleo
• 2 ovos
• 350g de queijo minas meia cura
• 1 col. (sopa) de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC (temp. média). Unte 2 fôrmas retangulares com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e reserve.

Coloque o polvilho e o sal em um recipiente grande.

Numa panela coloque o leite e o óleo . Leve ao fogo médio. Quando ferver desligue.

Adicione o leite e o óleo fervidos ao polvilho. Misture bem com uma colher de pau. Acrescente os ovos um a um e misture novamente.

Adicione o queijo e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.

Faça bolinhas com a massa e disponha sobre as fôrmas reservadas, deixando espaço entre elas para não grudarem.

Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 50', ou até que as bolinhas dourem, bom apetite ♥!!!

Rendimento do Salgadinho de Tapioca: 60 unidades.

Fonte do Salgadinho de Tapioca: Nestlé.

Rendimento do Pão de Queijo: 30 unidades.

Fonte do Pão de Queijo: Panelinha.

http://cozinhadaninha.blogspot.com/2010/06/salgadinho-de-tapioca-e-pao-de-queijo_27.html